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Laissez-vous inspirer par nos meilleures recettes aux fruits d'été

Salade de fruits d'été
Les fruits d'été sont plein de vitamines. Photo par cade
A chaque saison ses fruits et quand arrive l'été, les étals des marchés et les jardins se couvrent de couleurs et de saveurs auxquelles il est impossible de résister ! De juin à septembre, faites le plein de vitamines et dégustez sans modération ces fruits gorgés d'eau et de sucre.

Melons, pastèques, fraises, abricots, pêches et nectarines mais aussi raisins et figues avant de débuter l'automne, on aime les manger tels quels en fin de repas ou préparés en salade de fruits. Les plus gourmands les apprécieront dans des clafoutis, cheesecakes, tartes et compotes sans oublier les confitures et gelées afin d'en profiter toute l'année.

Meilleures recettes de fruits d'été et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de fruits d'été et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coulis d'abricot
Coulis d'abricot
Cuisine Culinaire Cuisine Culinaire
Recette du coulis d'abricots maison, facile et rapide. Avec des abricots frais ou congelés. Délicieux pour napper vos desserts : gâteaux, panna cotta, riz au lait, cheesecakes, yaourts, crêpes et pancakes, gaufres...
Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots
Guiguine cuisine Guiguine cuisine
Le clafoutis reste pour moi l’un des gâteaux phare de l’été car c’est lors de cette période, que j’en réalise le plus souvent avec des fruits gorgés de soleil…Un gâteau très simple avec des fruits de saison.
Crumble aux pêches et abricots au muesli
Crumble aux pêches et abricots au muesli
Sophie cuisine Sophie cuisine
Dans cette version j’ai mélangé de la pêche blanche, des nectarines jaunes et des abricots. Vous pouvez bien évidemment remplacer les pêches blanches par des jaunes, les nectarines jaunes par des blanches et les abricots par quelques framboises ou des myrtilles. Votre crumble sera différemment coloré mais très bon.
Panna cotta vanille et abricot
Panna cotta vanille et abricot
Patty Saveurs Patty Saveurs
La panna cotta alliée à une purée de fruit est un délicieux dessert et quelle que soit la couleur des fruits choisis, il sera magnifique ! C’est un dessert facile à faire et qui ne demande pas trop de préparation, seulement du temps.

Dernières recettes de fruits d'été et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fruits d'été et de fruits qui changent !

Gâteau renversé aux abricots et pistaches
Gâteau renversé aux abricots et pistaches
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Aujourd’hui je vous propose ce gâteau à l’envers au bon goût d’abricots vraiment délicieux pour clore le repas d’un dimanche d’été. Préparé en un rien de temps, sa simplicité et sa facilité sont un atout en cette période estivale,
Porridge aux flocons d’avoine, graines de chia et fruits frais
Tarte à l’ancienne aux pêches et aux myrtilles
Pudding de Chia Abricot et Prune
Pudding de Chia Abricot et Prune
gourmandiseassia gourmandiseassia
Un dessert sain et frais a ne pas manquer.
Flan aux cerises
Flan aux cerises
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Je commence la saison par un petit flan bien sympathique. Parfait pour mettre ces jolis fruits à l'honneur. Il ne vous en faudra pas beaucoup et toute la famille pourra en profiter !
Tarte aux quetsches et sésame
Tarte aux quetsches et sésame
Saveurs & Expériences Saveurs & Expériences
Une recette d'été où les fruits sont à l'honneur !
TARTE AUX ABRICOTS ET CRÈME PÂTISSIÈRE
Moelleux Rhubarbe et Fraises
Moelleux Rhubarbe et Fraises
Amandise Amandise
Le délicieux mariage de la rhubarbe et de la fraises pour une recette qui sent bon l'été !
Flan aux abricots et croquant d'amandes
Flan aux abricots et croquant d'amandes
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Ne passez pas à côté de cette recette de fait maison qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron
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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

Meilleures recettes de fruits d'été et de fruits

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.

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